Ein Auszug aus unserem aktuellen Menü

Hausgemachter Frischkäse / Chicorée süß-sauer / Petersilien-Balsamico-Vinaigrette / Geröstete Pinienkerne
Vorspeise € 15.–

***

Kalbstartar / Tagliarini mit Parmesan / Bouchot-Muschel-Mayonnaise / Schnittlauch-Öl
Zwischengang € 23.-

***

Rücken / Backe & hausgemachter Schinken vom Iberico-Schwein / Spitzkohl / Karotte / Laugenknödel / Gewürz-Öl / Jus
Hauptgang € 36.–

***

Geflämmter Taleggio / Brioche / Quitten – Chutney
Käse € 13.–

***

Haselnuß-Grießflammerie / Apfel / Hausgemachtes Schokoladen-Eis
Dessert € 15.50

***

Unsere Casino – Klassiker…

***

Wienerschnitzel vom Kalb / Preiselbeeren / Kren / Bratkartoffeln
€ 29.–

***

Pasta aus eigener Herstellung mit Sellerie / gratiniertem Ziegenfrischkäse / Karamellisierten Walnüssen / Wildkräuter
€ 19.50

***

Créme Brûlée / Ananas – Confit / Hausgemachtes Zitronen – Sorbet
€ 12.50

***

Ein Auszug unserer Weinkarte

Wein: Reiz · Genuss · Wahrheit

Einen kleinen Auszug aus unserer Weinkarte finden Sie hier. Bitte haben Sie Verständnis, dass wir nur einen kleinen Teil unserer erlesenen Tropfen aufgelistet haben und manche bei Ihrem Besuch vielleicht auch bereits ausgetrunken sein könnten…

Weißweine, 0.75 Lt.

Deutschland

Weißburgunder Langenberg 2021
Trocken, VDP Erste Lage, Weingut Rudolf May, Franken                                             bio –
42.–

Escherndorfer Lump 2021
Riesling Kabinett trocken, Weingut am Lump,
Franken
Bundesweinprämierung DLG: Goldener Preis
31.–

Diel de Diel 2021
Pinot Gris / Riesling / Pinot Blanc
Schlossgut Diel, Nahe
Deutschland
34.–

Weitere

Small Hill 2020
Cuvee (Riesling, Sauvignon blanc, Muskateller) trocken
Leo Hillinger, Burgenland, Österreich
35.–

Sancerre blanc 2020
Sauvignon blanc, Domaine Justin Monmousseau, Loire
Frankreich
41.–

I Frati Lugana 2021
Lugana DOC, Cà dei Frati, Lago di Garda
Italien
37.–

Saint Clair Sauvignon blanc 2019
Marlborough – Estate Grown, Neuseeland
35.–

Rotweine, 0.75 Lt.

Deutschland

Dettelbacher Sonnenleite 2021
Schwarzriesling Kabinett trocken, Weingut am Lump,
Franken
Fränkische Weinprämierung: Silbermedaille
32.–

Weitere

Big John Cuvee 2020
Cuvee (Zweigelt, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir) trocken
Scheiblhofer, Burgenland
Österreich
47.–

Villa Antinori Rosso 2019
(Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot – Barrique)
Villa Antinori, Toscana IGT, Italien
39.–

Amarone della Valpolicella DOC 2019
(Corvina, Rondinella, Croatina, Oseletta – Barrique)
Botticato, Valpolicella, Italien
59.–

Barolo DOCG 2018
(Nebbiolo – 2 Jahre im Barrique gereift)
Armando Piazzo, Piemont, Italien
38.–

Puro Malbec Cabernet 2020       bio –
Cuvée Malbec / Cabernet Sauvignon

Dieter Meier, Mendoza, Argentinien
39.–

Dessert- & Süßweine

Trockenbeerenauslese (Chardonnay, Welschriesling, Traminer – Barrique)
Weingut Kracher – Weinlaubenhof, Österreich
0.187 Lt. / € 21.–